一、申報縣基本情況

1.1梁子湖區概況

       梁子湖區因梁子湖而得名，地處長江中游南岸，位于湖北省東南部，國土面積483平方公里，轄四個鎮一個省級生態旅游區，86個村，總人口17.1萬人（農業人口 16.12 萬人，占 94.2%）。

       2007年，梁子湖科技工作順利通過全國科技進步考核，梁子湖區人民政府入選“湖北科技扶貧先進單位”名單，共有4個項目列入省級科技項目計劃，由湖北振源生物科技與俄羅斯生物工業科研生產聯合體有限責任公司共同向雙方科技部申報的“水解氨基酸粉的提取方法”項目被列入中俄政府間科技合作計劃。由于科技的推動與支撐作用，全區涌現2家高新技術企業，2家農業產業化龍頭企業，2家億元企業，梁子湖綠色食品開發有限公司申報的沼山胡柚、梁子湖碧玉茶榮獲國家綠色食品認證，梁子湖綠色水產品開發貿易中心被評為湖北省星火示范企業、市級重點龍頭企業，全區獲得 32項專利成果。區科技局被評為市級先進單位，區綠色水產品開發貿易中心總經理徐新宋被評為湖北省科技示范明星戶。2007年全區完成GDP12.22億元，全年規模以上工業企業實現增加值 2401萬元，財政收入5950萬元，農民人均純收入3674元，城鎮居民可支配收入 8745 元，分別比上年增長12.5%、 103.6 %、 41.1%、16%、15.6%，經濟發展速度明顯加快，實現了趕超發展。

1.2梁子湖區支柱產業發展情況

       建立以梁子湖區沼山胡柚產業合作社為龍頭的“龍頭企業+基地+協會+農戶”聯合互動新模式，推行“統一栽培模式、統一收購渠道、統一包裝銷售出口創匯”的一條龍產業鏈。大力發展胡柚特色加工和果皮果渣深加工利用，提高胡柚利用價值，促進產業升級。

       胡柚作為原產于中國的特色優質品種，以其鮮美的口味，獨特的品質，躋身于全國“名特優新”水果行列，我國多位園藝界專家稱胡柚為“中華第一雜柑”，是一個很有發展前途的優良品種，對調整整個長江流域的柑桔品種結構具有戰略意義和作用。梁子湖區1993年從浙江常山引進胡柚品種，在沼山林場實驗種植。1996年經試種后驗證，胡柚在梁子湖區是完全適應本地小氣候的新型果樹品種，其產量和質量完全優于當地其它水果，1997年鄂州市林果專家考評后認為胡柚作為優質水果，經濟效益高，適宜向全市推廣。目前，本地胡柚種植面積5.5萬畝，年產胡柚果11萬噸。2007年，引進華中農業大學，湖北工業大學多名研究生專業人才，組建了鄂州胡柚產品加工研究所，開展了從胡柚種植、管理、培訓、胡柚產品深加工等方面的研究，取得了多項有價值的成果，為下一步新產品的研發打下了基礎。

       公司以華中農業大學食品科技學院的《胡柚果汁加工技術及果皮果渣的綜合利用》技術為依托，利用胡柚果肉深加工果汁及高果密茶，利用果皮、果渣及果核加工高甲氧基果膠、低甲氧基果膠及果脯、果醬等，利用武漢佳農食品工程技術研究所的《胡柚果深加工工藝及裝備研究》技術，對胡柚從種植、采果、貯藏、加工、保藏工藝，進行研究和開發，技術上有保證。

1.3近三年來承擔各級科技、農業等部門科技項目情況

       我區科技、農業部門承擔各級科技項目共計 30項。承擔各級農業部門批準實施的科技項目6項

二、項目概述

2.1項目的目的意義和必要性

       鄂州市規劃將胡柚基地逐步擴大到20萬畝，屆時將再帶動基地區域內種植農戶約2.9萬戶，基地內種植農戶共4萬戶，每年將實現胡柚產值2.1億元。

       胡柚作為原產于中國的特色優質品種，以其鮮美的口味、獨特的品質，躋身于全國“名特優新”水果行列，受到消費者的高度評價。我國多位園藝界專家稱胡柚為“中華第一雜柑”，是一個很有發展前途的優良品種，對調整整個長江流域的柑桔品種結構具有戰略意義。梁子湖區1993年從浙江常山引進胡柚品種，在沼山林場實驗種植。1996年驗證：胡柚在梁子湖區是完全適應的新型果樹品種，其產量和質量完全優于當地其它水果。1997年鄂州市林果專家考評后認為：胡柚是一優質水果，經濟效益高，適宜向梁子湖區及全市推廣。

2.2工作基礎和優勢

       地區的資源優勢

       通過12年的引種培育選優，引進選育的“鄂州沼山胡柚”性狀優勢明顯，被評定為省級林木經濟林良種，是鄂州農業特色產業的優先發展品種。

       科技開發基礎與優勢

       項目建設單位以華中農業大學和武漢佳農食品工程技術研究所為依托，技術實力強，起點高。建設單位于2007年10月與華中農業大學食品科技學院簽訂產學研全面合作協議（見附件）。

       項目的區位優勢

2.3總體目標和任務

       集中開發優質胡柚林2萬畝，培育胡柚種植面積在50畝以上的種植大戶20-30個，同時開展基地農戶的胡柚種植新技術科技培訓，2008-2009年培訓3000-5000人次，印發技術資料2萬份，提供新增農民工就業崗位4000個。開發胡柚產品3-5個，實現銷售收入1億元，利潤1200萬元。

2.4預期效果

       梁子湖區現有胡柚種植戶1.1萬戶，按平均每戶種植5畝，每戶3.5人，人均年增加純收入1500元計算，現有農戶年新增收入共計5775萬元。本項目實施后，鄂州市規劃將胡柚基地擴大到20萬畝，屆時將再帶動基地區域內種植農戶約2.9萬戶，按以上數據計算，基地內種植農戶共4萬戶每年將實現胡柚產值2.1億元。

三、具體任務

3.1建設優質果林示范基地，加強技術服務。

3.2大力發展鮮果商品化處理，提高國際市場競爭力。

3.3、加強胡柚綜合利用、全面提高產品利用率

四、技術內容和指標

4.1主要的技術來源

       主要技術為2006年華中農業大學食品科技學院潘思軼教授的《胡柚果加工技術及果皮果渣的綜合利用》技術。品種為自主引進選育的良種；栽培管理技術如施肥技術、灌溉技術等來自產地技術人員；大枝修剪、育苗技術來自華中農業大學?；亟ㄔO與病蟲害防治等技術由產區與華中農業大學共同完善并實施。

4.2技術路線

       由武漢佳農食品工程技術研究所提供（略）

4.3技術集成、轉化、推廣方式

4.4項目技術經濟指標

五、市場與效益分析

六、組織實施及保障措施

七、進度安排

八、經費需求

九、審核意見